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『パンに恋する』の掲載店リンク集 東京編
今回は『パンに恋する』(朝日新聞社、2007)です。



東京の名物パン屋さん、パンをおいしくいただく方法、パンの新聞 号外、(ヨーロッパの)パンの国を巡る小さな旅などなど、パンに関することをまとめた本。

たんたんとしながらも、ひしひしとパンに対する愛情が感じられる、パン好きにはたまらない本です。レイアウト、写真なども綺麗で、買って損はないと思います。

一つだけ難点とすれば、最初の方は東京のパン屋さんがメイン、そして後半の「パンの新聞 号外」のところで、日本全国のパン屋さんを紹介しているのですが、なぜか関東地方はさっぱり載っておらず、東京以外の関東在住者には地元のお店が載ってない!という悲しみがあるかもしれません(笑)。東京に買いに行きなさい、ということだと思いますが・・・。

よって、この本からは東京のパン屋と全国のおいしいパン屋さんをリストアップしてみます。


ということで、『パンに恋する』の掲載店リンク集(掲載店リスト)のまずは東京編で。以下の通りです。


◆掲載店一覧 東京編

■究極のバゲットを求めて
・ヴィロン(渋谷)

・シニフィアン・シニフィエ(三宿)

・アンジェリーナ(練馬)名

・ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿)

・ブーランジェリー ルボワ(中野)


■ペストリーの新しい世界
・ブーランジェリー プーヴー(代々木上原)

・アリアージュ ドゥ ファリーヌ(深沢)

・デュヌ・ラルテ(南青山)

・ブーランジェリー アンジェリックベベ(王子)

・フォルトゥーナ(世田谷)


■食事パンの食べ方を教わる
・ブーランジェリー ベー(大泉学園)

・ミームンベーカリー&カフェ 東京ドームシティラクーア店(後楽園)

・ラ・フーガス(梅ヶ丘)

・タンネ(日本橋)

・マールツァイト(茗荷谷)


■人気パン屋さんのカフェ
・ポワンタージュ(麻布十番)

・カフェ ゼーバッハ(桜新町)

・ル・シァレ(富ケ谷)

・ブランジェ浅野屋 自由が丘店(自由が丘)

・バンブー(国立)


■個性いろいろ、下町の店
・とらやベーカリー(金町)

・メイカセブン(大島)

・ジュリアン・ベーカリー(亀戸)

・近江屋洋菓子店 本郷店(本郷)

・朝日堂(東大前)


※本書の「全国のおいしいパン屋さん」に関してはこちら
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テーマ:パン屋さん - ジャンル:グルメ

| トラックバック:0 | コメント:0
[ 2009/09/13(日) 05:01 ]

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